2020年12月27日
こんばんは。
先週7日(木)の続きのヨーグルト作りとビーフジャーキー作りです。
まずは、前回、種のヨーグルトを増やしたヨーグルト+牛乳ですが、こんな感じになりました。
ちなみに、1日ほど外に常温で置いたそうです。
左のは、まぁまぁ、ちょっと酸っぱかったかな。
中央のは、良くできていました。美味しかったですよ。
右のはヤバい。。。(# ゚Д゚)
臭いがやばくて、ちょっと舐めてみると更にヤバイ。
ガクガク(((n;‘Д‘))ηナンダカコワイワァ
腐っているかかびています。。。
加糖のヨーグルトだったとか?!
糖分の栄養がいきすぎて、菌が繁殖したのかもしれませんね。
ヨーグルト作りもコツがありそうですね!