おはようございます。
2泊3日の福井、金沢の旅に行ったしんしんですが、
福井市は、はじめてでした。
そこで食べた、福井のグルメは、本当に美味しかった!!!
福井は、越前ガニとかだけでないですよ!!!
まずは、この越前そば。有名ですね!
そばの美味しいのは、勿論のこと、、、
出汁の旨みが凄い!!!
関西風の出汁ですね。また、食べたくなる、出汁の旨みです。
素晴らしい!!!
次は、福井の焼き鳥の名門。。。秋吉
5本セットで出てきて、そんなに出てきたら、食べられるの?!
って感じですが、ガンガン食べられますよ!
しかも、安いです!!!
1本50円位かな?!凄いです!!!
ネギマとかも食べましたが、農家であるしんしんもこのネギは、柔らかくて、甘みもしっかりして、とても、美味しいと思いました!
東京にも秋吉ある見たいですが、福井とは、また違うのでしょうかね?!
最後に、福井のB級グルメとして、有名な、ソースカツ丼です!!!
これも、美味い!!!
見た目は、かなり、しつこそうな感じがしますが、
食べて見ると、カツは、薄切りで、旨みがしっかり入っており、
更に、ソースの味も絶品です!
これも、ガンガン食べられますよ!
かなり、福井は、飯が美味いと感じました!!!
凄いですよ!!!
まず、素材もしっかりとしていながら、料理もしっかりしている。
レベルが高い!!!ですね!
REEDさんありがとうございました。
しんしん農園のしんしんも素材から、しっかりとさせないと、、、と痛感させられましたよ。。。
頑張ります!!!