寝かしていたサツマイモ食べたのですが、まじ、旨い！！！( ^∀^ )
おはようございます。
家に寝かしてあった、サツマイモ、紅あずま
が有ったのですが、これを食べて見ました。
食べて見ると、
まじ、甘い、旨い、深みの味がある！！！
昨年出来たサツマイモの中で、1番美味しかったです！
紅あずまもここまで来ると、紅はるか並ですよ。いや、味の深みは、紅はるかを越えているかも！？
サツマイモは、寒さに当たって、寝かすと、デンプンが糖に変わるというのは本当ですね。
更に、アミノ酸的な、旨みも感じますね！
これは、販売は出来ず、私、農家だけの楽しみでした、、、(≧∀≦)ﾉ
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