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2020年4月5日
ネギサミット ご飯！ その弐
おはようございます。
松戸で開催したネギサミットに参加したのですが！
お楽しみの一つ、ご飯を食べてきました。
まずは、ネギのパスタとかありました！
これは、クリームソースの中に葱が入っていて結構、美味いです！！！
松戸の近くの大学の栄養科の方が作ってくれたみたいですが！
流石、料理を研究しているだけありますね！
また、栄養科の方には、葱のポタージュを勧められました。
ネギのポタージュ、、、どんな味がするのでしょうね？！
意外と美味しそうです！
そして、南部太ネギという、幻のご当地ネギと青森のせんべい汁を食べました。
うーむ、ネギですが、美味しいのですが、ちょっと固いような。。。
筋があるような、、、気がします。
ここで、いろいろな地方のネギ農家の方とお話をしたのですが、
皆さん、化学肥料と農薬きつめですね。。。
まぁ、専業農家は、失敗が許されないので、、、
逆にしんしん農園は、減農薬、減化学肥料は、強みの一つかもしれません。。。
ちなみに、となりのせんべい汁は、美味しかったですよ～～(･∀･)ﾉ
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プロフィール
しんしん
早く再復帰するために日々頑張っておりますヽ(´ー`)ノ