そして、成金へ・・・うつ、非正規雇用、彼女なしの作者が、無事再起できるか？？？その再起に向け、最終的には、アーティスト？！、そして、ネコまたは、ヤギを飼うのを目的に頑張っているブログです。現在、新規就農という目標を掲げ、農業にがんばっています(*'▽') ゆっくりと見守ってくださいませ～本ブログはプロモーションが含まれています

そば打ち　その2　手打ちそばの保存、課題です(ﾟ⊿ﾟ)

2018年12月21日農業

おはようございます。

20日のそば打ちですが、茹でて、けんちんそばにしましたよ。

薬味はたっぷりです。

ひたちなか等、茨城では、良くけんちん汁、けんちんそばにしますね！！！

味は、

美味しい！！
そばそのものの味もして、しっかりしていますね！！！

そのまま、家に持って帰って、家でも、そばにしたのですが、

うーむ

ちょっと時間が経ってしまうと、ボソボソしてしまう。。。
手打ちそばの保存ってどうするのでしょうね！！？？

保存が課題となりました。。。

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早く再復帰するために日々頑張っておりますヽ(´ー`)ノ

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