そして、成金へ・・・うつ、非正規雇用、彼女なしの作者が、無事再起できるか？？？その再起に向け、最終的には、アーティスト？！、そして、ネコまたは、ヤギを飼うのを目的に頑張っているブログです。現在、新規就農という目標を掲げ、農業にがんばっています(*'▽') ゆっくりと見守ってくださいませ～本ブログはプロモーションが含まれています

干し芋　作り　後編　( ´ー`)y-~

2016年12月15日農業

こんばんは。

前回の干しイモの続きです。

そう、３０分～１時間、イモを蒸して待つと、完全にできあがります。

かなり熱いですよ。

外で、やったので、落ち葉が落ちているのは、自然の中ということで、ご愛敬。。。

蒸したイモは、そのまま食べてもおいしいですよ！

それから、イモの皮をむいて、簾に干します。この皮むきが、大変ですよ。
特に、丸干しの干しイモは、イモが小さいので、大変でした。
平干しではないので、ピアノ線でスライスする必要はないのですが。。。

本当に皮むきは大変で、１５時頃スターとして、終わったのは、１９、２０時でした。。。

もう周りは、暗くなって、ハウスの中でランプをつけてしました。

うーむ、出来た干しイモはおいしいでしょうか？
楽しみです～

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早く再復帰するために日々頑張っておりますヽ(´ー`)ノ

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