おはようございます。
11月30日日曜日の鯉淵学園でのオーガニックフェスタ来ていただいた方、野菜を買っていただいた方、ありがとうございました。
野菜販売の方も、最初は売れ行きが今一つで、この日は、相当厳しいと思いましたが、後々午後になってお客様が増えて結局、3~4時頃には、完売になりました。
大根、ネギをメインに販売したのですが、100円→80円にしたのが、効果があったのかもしれません。
その日スーパーに行ったら、ネギは130円くらいでしたが、大根は本当に安く60円位しか値が付いていませんでした・・・
今は、大根激安、値が付かないですね。(白菜も安い・・・)
野菜は、相場も大切ですね。
大根は、隣で漬け物等試食をしていたのも効きましたね。
後、変わった大根等珍しい物があると、お客様にいろいろと聞かれるのです。
主婦の方は、いろいろと知っていてこちらも知識がないとかなり厳しいです。(;´Д`)
生産者は、野菜の料理も含めて深く知識がないといけないですね。道のりは長そうです・・・
また、販売をするときは、よろしくお願いします。
重ねて、ご来場の皆様ありがとうございました。(・∀・)つ
ちなみに、オーガニックフェスタでは、こんな感じでライブもやっていましたよ(⌒-⌒)